La consejera, Sara Rubira, junto al alcalde de Moratalla, Juan Soria, y el chef Firo Vázquez, en la presentación de 'Moratalla Entre Oliveras'
Las exportaciones de aceite de oliva de la Región de Murcia crecen. En concreto, el valor de venta de enero de 2024 comparado con el mismo mes de 2023 refleja un incremento de 797%, superando los 1,6 millones de euros, frente a los 182.455 euros de enero de 2023.
La consejera de Agricultura, Sara Rubira, ofreció este dato en la presentación de ‘Moratalla Entre Oliveras’, unas jornadas que tendrán el aceite de oliva como hilo conductor y se celebrarán del 12 al 14 de abril en este municipio. El evento convertirá durante tres días al municipio olivarero en la capital mundial de este producto.
‘Moratalla Entre Oliveras’ arrancará el viernes, 12 de abril, con una ronda de conferencias en las que se analizará el cultivo, a día de hoy, del olivar en la Región desde diferentes puntos de vista.
En concreto, estas conferencias abordarán las mejoras en maquinaria a disposición de los productores, la adaptación a las normativas ambientales o el uso de biofertilizantes para obtener un producto más respetuoso con el medio.
A lo largo del fin de semana también se han programado varias catas de aceite, se celebrará un mercadillo y un concurso de cocina donde el aceite de oliva virgen extra será el protagonista.
