Palancares renueva dos de los certificados más exigentes de calidad y seguridad (BRC e IFS) con la máxima puntuación.
La empresa, integrada en el Grupo Fuertes, está centrada en la implementación de sistemas de control que permitan identificar peligros o amenazas contra la protección de los alimentos.
La norma BRC (British Retail Consortium), representa a una organización internacional de carácter privado que elabora estándares de calidad en cuanto a alimentación, empaquetado, almacenaje y distribución.
Mientras que, la norma IFS (International Food Standard) está centrada en los estándares de seguridad de los productos de marca propia en el mercado europeo.
Ambas establecen una normativa de aplicación común para toda la industria alimentaria. La evaluación se realiza por parte de un organismo certificador independiente y acreditado, unificando así los criterios y procedimientos de control.
