Equipo de Eh! Detroit Más Que Desayunos
La empresa Detroit Más Que Desayunos y Cáritas se han unido en un proyecto innovador que combina la creación y la formación de puestos de trabajo de inserción con una propuesta gastronómica amplia de brunch (almuerzo) en un clave histórico atractivo para turistas y murcianos como es frente al Museo Salzillo.
La unión ha coincido con el inicio de las obras de remodelación del local de 200 metros cuadrados en el que Cáritas posee una cafetería desde 2023, anexa al restaurante Eh! La reapertura, con la nueva marca eh! Detroit Más Que Desayunos, se producirá este viernes, 6 de septiembre, manteniendo la esencia barista con cafés de especialidad e incorporando su amplia gama de tostadas con la que Detroit es conocido en la Región de Murcia y Castilla–La Mancha. El local pretende ser un referente en el barrio de San Andrés, con un horario ininterrumpido de 8:00 a 16:00 horas, de lunes a sábado.
La cafetería eh! Detroit Más Que Desayunos está estratégicamente ubicada en la Plaza San Agustín, un área turística emblemática de Murcia, frente al Museo Salzillo y cercana al Museo de la Ciudad. Este espacio aspira a convertirse en un punto de encuentro donde se fomentará la economía social y solidaria en la Región de Murcia.
El corazón de esta fusión mantiene su carácter social, buscando la formación y capacitación profesional de personas en situación o riesgo de exclusión social para que, a través de su formación en hostelería, accedan a una estabilidad laboral en el sector. El alumnado de la Escuela de Hostelería eh! de Cáritas realizará prácticas en las instalaciones y los trabajadores de la empresa de inserción eh! laboras formarán parte de la plantilla de eh! Detroit.
El creador y gerente de la marca Detroit Más Que Desayunos, Sergio de Pombomelo, destaca “la ilusión y motivación que transmiten los nuevos trabajadores en este proyecto, convirtiéndolo en una de las iniciativas más especiales de mi marca. Confío que, a través de nuestra experiencia y apoyo en la formación, logren encontrar el lugar que merecen en este sector”.
El director de Cáritas Diócesis de Cartagena, José Antonio Planes, explica que “la alianza de la empresa de inserción eh! laboras de Cáritas y Detroit Más Qué Desayunos es un modelo innovador que ayudará a la promoción de las personas a través de la formación y el empleo, capaz de exportarse a otros sectores productivos, con empresas referentes y comprometidas socialmente, como en este caso Detroit”.
