Imagen del evento Guía Michelin 2024
El ayuntamiento de Murcia se suma a la celebración de la gala Michelin España 2025, que tendrá lugar mañana martes en el Auditorio Víctor Villegas. Para evitar que ningún hostelero se quede fuera de este evento, la concejalía de Comercio y la oficina de eventos del ayuntamiento de Murcia han habilitado, junto a la patronal de hostelería, HoyTú, el Teatro Circo (ubicado en el centro de Murcia) para retrasmitir en directo la gala, que será de 19:00 horas de la tarde a las 21:30 de la noche.
La fiesta de la alta cocina recibirá a más de 250 cocineros de todo el país, que ostentan dos y tres estrellas Michelin. Estarán presentes reconocidos profesionales como Elena Arzak, Quique Dacosta, Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Jordi Cruz, los hermanos Roca o Ángel León, entre otros, así como una representación de los restaurantes distinguidos con una estrella de esta guía culinaria de referencia internacional.
El evento estará presentado por la periodista y presentadora Ainhoa Arbizu, a la que acompañará la sumiller y chef María Morales, y contará, además de otras sorpresas, con la actuación del reconocido grupo cartagenero Arde Bogotá.
Tras la ceremonia de entrega de las nuevas estrellas y reconocimientos, los invitados al evento podrán disfrutar de un catering coordinado por el chef Pablo González-Conejero, de Cabaña Buenavista, que cuenta con dos estrellas Michelin y que encabezará un equipo de cocineros formado por todos los jefes de cocina de los restaurantes regionales seleccionados en la guía Michelin 2024.
![[Img #7018]](https://elnuevodigitalmurcia.es/upload/images/11_2024/589_122987-img.jpg)
En concreto, los demás cocineros son María Gómez, de Magoga; y Juan Guillamón, de Almo; ambos con una Estrella Michelin; Juan Serrano, de Juan Mari; y Miguel Ángel Albaladejo y María Crespo, de Perro Limón, ambos Bib Gourmand; Marco Antonio Iniesta, de Frases; Rodi Fernández, de Taúlla; Alejandro Ibáñez, de Barahonda; Cundi Sánchez y Tomás Écija, de El Albero; David López, de Local de Ensayo; David Muñoz, de Alborada; y Sergio Martínez, de Keki, todos ellos restaurantes recomendados. Además, la cena será acompañada con una selección de los mejores vinos de la Región, presentados por Luis Gutiérrez, único catador del equipo de Robert Parker para España.
La consejera de Turismo, Carmen Conesa, aseguró que “ser anfitriones de un evento como la gala de la Guía Michelin 2025 sitúa a la Región de Murcia y a su sector gastronómico en el centro de las miradas de todo el mundo, y es un reconocimiento al esfuerzo, talento y altísimo nivel de nuestros chefs, restaurantes y profesionales de la gastronomía”.
Las puertas del Teatro Circo se abrirán a las 18:30 horas para recibir a los 400 hosteleros que asistirán a esta retransmisión en directo. A su vez, los asistentes, hosteleros y periodistas, podrán disfrutar de una ruta gastronómica a través de los diferentes puestos de tapas que se podrán a disposición de todos los asistentes. Para ello, la sala del teatro se convertirá en un espacio diáfano en el que, además de disfrutar de la retransmisión en directo y de la ruta gastronómica, se convierta en un encuentro entre iguales.
