La empresa murciana Productos Sur SA (Prosur), con sede en el polígono industrial Oeste, sigue imparable. Tras cerrar un año 2022 con una facturación récord de 56,3 millones de euros (un 20% más que el año anterior), y unos beneficios de 23,8 millones (19,8% más), aprovechó el año 2023 para continuar ‘pescando’ empresas que incorpora al grupo.
La última ‘salida de pesca’ fue en Cartagena, donde echó la red sobre Ceratonia Plus, una empresa ubicada en La Palma y surgida en 2019 como start-up de la familia Martínez-Fortún Hernández (Gregorio Martínez-Fortún, Sl). Su origen está en el troceado de algarrobas y almacenamientos de cereales y otras leguminosas para alimentación animal.
Ceratonia Plus surgió como fruto de la investigación sobre la pulpa de la algarroba, sus beneficios nutricionales para incorporarlos a la industria alimentaria, sus usos cosméticos y la industria farmacéutica. Al mismo tiempo, la empresa siempre ha llevado a gala la promoción del cultivo del algarrobo en zonas desérticas y sus consecuentes beneficios medioambientales.
A través de la gestora del holding de Prosur (Jjj320 Group Sl), el grupo que dirige Juan de Dios Hernández Cánovas, ha incorporado a Ceratonia Plus a su cartera. Productos Sur, además de la comercialización de alimentos, siempre se ha distinguido por la investigación en el procesado de los mismos, su seguridad y la bioquímica.
Además, cuenta con un centro de investigación propio con un equipo de científicos de distintas disciplinas que desarrolla unas soluciones que califican de “revolucionarias”.
No ha trascendido la cantidad que ha abonado Prosur por Ceratonia Plus, cuyo patrimonio en ‘libros’ era de 2,6 millones de euros en 2022.
