Estrella Carrillo con un alumno procedente de Assido
El salón de celebraciones Restaurante Santa Ana, en la pedanía murciana de Los Ramos, ha recibido uno de los galardones de los XIX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la patronal del sector, ‘Hostelería de España’. En concreto recibió el premio a la Responsabilidad Social por su labor con personas en riesgo de exclusión.
Este no es el primer reconocimiento que recibe el restaurante que dirige la chef Estrella Carrillo. Desde hace más de quince años este establecimiento tiene convenios de colaboración con asociaciones con personas en riesgo de exclusión social, donde les ofrecen cursos de formación y después incorpora a la propia empresa.
Entre otros, restaurante Santa Ana mantiene convenios con Cepaím, Columbares, Cáritas, Cruz Roja, Jesús Abandonado y Assido. Por esta labor, la empresa había recibido hasta ahora los premios Laurel, concedido por la federación Plena Inclusión, además de la Obra Social La Caixa. Asimismo, Estrella Carrillo recibió en 2024 el I premio ‘Igualdad es Murcia’, que promueve el Ayuntamiento de la capital.