El desplome del precio unitario (-16,2%, hasta 2,57 euros/kg) y la fuerte caída de las ventas a China (-20%) y Japón (-61%) lastran la facturación exterior del sector del sector porcino, según el último informe del Sistema de Información de Comercio Exterior (SICE) de la interprofesional del porcino de capa blanca (Interporc) con datos de enero a marzo de 2026.
La Región de Murcia es la cuarta comunidad más exportadora de carne y elaborados de porcino. En 2024 fueron más de 121.000 toneladas por un valor superior a los 416 millones de euros.
El sector porcino español exportó 734.900 toneladas entre enero y marzo de 2026, un 1,6% más que en el mismo periodo de 2025. Sin embargo, la facturación retrocedió un 14,8%, hasta los 1.886,2 millones de euros, como consecuencia de la caída del precio unitario, que pasó de 3,06 a 2,57 euros por kilo (-16,2%).
China sigue siendo el primer destino en volumen, con el 15,8% de las ventas, pero sus compras se redujeron un 19,9% en volumen y un 34,2% en valor. Japón registró el mayor retroceso (-61% en volumen y -63% en valor). En sentido contrario, destacan los fuertes crecimientos de Vietnam (+166% en volumen), Corea del Sur (+48,3%), Polonia (+42,4%), República Checa (+40,1%) y Rumanía (+35%). En valor, Francia se sitúa como primer mercado, con el 11,9% de la facturación.
Las carnes, despojos y demás productos frescos o congelados concentraron el 93,5% del volumen exportado y el 80,1% del valor, mientras que los elaborados aportaron el 6,5% del volumen y el 19,9% del valor. Por comunidades autónomas, Cataluña (49,7%) y Aragón (29%) suman casi el 79% del volumen exportado.
En cuanto a las importaciones, descendieron un 10,2% en volumen y un 13% en valor, hasta las 75.020 toneladas y 176,8 millones de euros. Destaca el fuerte recorte de las entradas de animales vivos: 954.800 cerdos (-53,4%), procedentes en su mayoría de Países Bajos, Bélgica, Alemania, Portugal y Dinamarca.