La gestión del talento se ha convertido en uno de los principales desafíos para las empresas turísticas españolas. Según el informe ‘Claves del nuevo equilibrio laboral: tendencias y retos 2026’, elaborado por Pluxee y que hoy recoge el portal especializado Hosteltur, el 100% de las compañías del sector buscó incorporar nuevos trabajadores durante 2025 y el 91% encontró dificultades para cubrir sus vacantes. Un escenario que refleja la creciente tensión del mercado laboral turístico y que está obligando a las empresas a replantear sus estrategias de recursos humanos.
La elevada rotación de personal continúa siendo el principal factor que impulsa la búsqueda de nuevos empleados, señalada por ocho de cada diez empresas consultadas. A ello se suman las necesidades derivadas del crecimiento de la actividad, mencionadas por el 56% de las compañías, y la incorporación de nuevas competencias tecnológicas, una demanda que afecta ya al 30% del sector. Sin embargo, encontrar los perfiles adecuados se ha convertido en el principal obstáculo para la contratación: el 96% de las empresas turísticas asegura tener dificultades para localizar candidatos con las habilidades requeridas. A estos problemas se añaden los desacuerdos salariales (por bajos salarios), citados por el 43% de las compañías, y las discrepancias en materia de flexibilidad laboral, que afectan al 22%.
Fidelización del talento vs captación
Ante estas dificultades, los departamentos de recursos humanos están modificando sus prioridades. El informe revela que actualmente el 64% de los esfuerzos se destinan a la fidelización del talento, frente al 36% dedicado a la captación. En paralelo, la formación gana protagonismo como herramienta estratégica para cubrir las necesidades futuras de las organizaciones. De hecho, el 96% de las empresas turísticas tiene previsto invertir en programas formativos durante el próximo año, una cifra que supera en 16 puntos la media del conjunto de sectores analizados.
Otro de los retos identificados por el estudio y que publica Hosteltur es la gestión de plantillas multigeneracionales. El 96% de las empresas turísticas reconoce que la convivencia de hasta cuatro generaciones distintas dentro de una misma organización supone un desafío relevante. Las diferencias en expectativas, motivaciones y necesidades son especialmente visibles entre los distintos grupos de edad. Mientras la Generación Z muestra una elevada predisposición al cambio de empleo y demanda mayores oportunidades profesionales, los millennials señalan problemas relacionados con la conciliación y las desigualdades salariales. Por su parte, la Generación X percibe una creciente falta de oportunidades para su grupo de edad, mientras que los baby boomers presentan una mayor resistencia al cambio y mayores dificultades de adaptación tecnológica.