Luisa Mauset, presidenta de la Asociación Española de la Franquicia
El Servicio de Estudios Estadísticos de la Asociación Española de la Franquicia (AEF) ha elaborado el informe 'La Franquicia en España 2026', con datos cerrados a 31 de diciembre de 2025, en el que destaca el incremento del 3% registrado en la cifra de facturación, al pasar de los 27.623 millones de euros facturados al cierre de 2023, a los 28.454 millones que se alcanzaron al finalizar 2025.
A su vez, otro dato relevante es que la franquicia sigue siendo un modelo de negocio que genera empleo, puesto que, si a finales de 2023 daba trabajo a 318.313 personas, al concluir 2025 esa cifra ascendió hasta los 322.830 empleados, lo que equivale a un aumento del 1,4%.
En relación con el número de redes que integran el sistema de franquicias, si a finales de 2023 estaba compuesto por 1.384, al terminar 2025 el dato era de 1.295 cadenas, por tanto, 89 redes menos, lo que supone un descenso del 6,5%, provocado especialmente por enseñas pequeñas con poca actividad, o que abandonan la franquicia, así como por absorciones de marcas entre empresas.
Asimismo, y en relación con el número de establecimientos abiertos, si al cierre de 2023 la cifra era de 78.255, al finalizar 2025 era de 77.526 locales operativos, por lo tanto, 729 establecimientos menos, lo que supone un descenso del 1 %, debido a que la tendencia, sobre todo en las marcas más grandes, apuesta por reducir el número de locales y, a la vez, abrir menos, pero con superficies mayores.