Organizada en el recinto Ifema Madrid (6, 7 y 8 de octubre), Fruit Attraction se consolida como una de las principales ferias internacionales del sector hortofrutícola, con un crecimiento sostenido en empresas participantes y visitantes profesionales. Un foro que reunirá a más de 2.500 compañías y 121.000 profesionales, con espacios dedicados al negocio, la innovación, la logística, la biotecnología y la digitalización.
Las previsiones de Ifema Madrid apuntan a que la edición de 2026, la número 18, contará con empresas llegadas de todo el país, desplegadas en 162.000 metros cuadrados de exposición, y con la asistencia de profesionales de unos 150 países. Estas cifras superan las de la edición 2025, que ya registró un crecimiento del 13% en número de expositores respecto a 2024.
En opinión de María José Sánchez, directora de la feria, la causa de ese crecimiento radica en la propia fortaleza del sector hortofrutícola español y el respaldo de éste a la propia organización de la feria. La directora también destaca la representación de toda la cadena de valor: productores, comercializadoras, industria auxiliar (semillas, envasado, investigación) y logística. También atribuye parte del mérito a los atractivos de Madrid como ciudad anfitriona.
Fruit Attraction propone una oferta muy diversa pero concentrada en tan solo tres días. De ahí que Sánchez la compare con visitar un gran museo, es decir, conviene planificar previamente los eventos y actividades que le interesan a cada visitante para sacarle el máximo provecho.
La zona expositiva se estructura en cuatro grandes ámbitos:
- Fresh Produce. En todos los pabellones. Expone una amplia variedad de productos hortofrutícolas, desde frutas y hortalizas frescas a hierbas aromáticas y especias, además de productos frescos de IV y V gama (frescos cortados y platos preparados), frutos secos, productos transformados (congelados, conservas, concentrados, deshidratados), viveros, organismos y asociaciones.
- Industria auxiliar. Pabellones 3, 6, 7, 8, 9, 10 y 14. Empresas de producción de semillas; fertilizantes, agronutrientes, fitosanitarios; precosecha; ‘packaging’ y etiquetado; postcosecha; punto de venta; servicios como consultoras, empresas certificadoras, entidades financieras; y empresas de trabajo temporal (ETT) o formación.
- Fresh Food Logistics. Pabellón 4. Transporte, almacenamiento, cadena de frío y soluciones logísticas para productos perecederos.
- Innova&Tech (Biotech y Smart Agro). Pabellón 5. Empresas de innovación, investigación y desarrollo en torno a la digitalización y la biotecnología. Sánchez destaca que ambas especialidades tecnológicas son los grandes vectores de transformación “hacia una agricultura inteligente y de precisión”.
Congresos y actividades de Fruit Attraction 2026
Además del área expositiva, Fruit Attraction contará con jornadas técnicas, congresos y actividades dirigidas a profesionales.
- Congreso del Aguacate. La segunda edición tendrá lugar el 5 de octubre, víspera de la feria, en el Auditorio Sur de Ifema Madrid.
- Biofruit Congress. Noveno congreso internacional sobre demanda orgánica y oferta sostenible en frutas y hortalizas. En el pabellón 4.
- Biotech Attraction. El 7 de octubre en el Auditorio Fruit Forum (conexión entre pabellones 1 y 3) sobre el potencial de la biotecnología.
“La innovación en producción vegetal se encuentra en un momento vibrante”, afirma Gonzaga Ruiz de Gauna, director de la plataforma tecnológica de biotecnología vegetal Biovegen, coorganizadora del evento junto con Ifema Madrid.
Ruiz de Gauna destaca la evolución de la edición genómica, el desarrollo de microorganismos con nuevas funcionalidades para insumos agrobiológicos y las crecientes capacidades científicas y tecnológicas del sector agroalimentario. “Todo ello está acelerando la transición hacia una producción vegetal inteligente, de precisión, más eficiente y sostenible”, añade.
