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EMPRESASLa familia Sabater confirma la compra de La Paz Fresh, que había entrado en liquidación
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MERCADO DE CÍTRICOS

La familia Sabater confirma la compra de La Paz Fresh, que había entrado en liquidación

La operación, a través del holding Proenyra, dota de líneas de producción a la recién creada Citrom Levante SL

F. A. Miércoles, 15 de Julio de 2026
Instalaciones de Cítricos La Paz en FortunaInstalaciones de Cítricos La Paz en Fortuna

 

En concurso de acreedores desde el pasado mes de abril, el grupo La Paz Cítricos reconocía unas deudas de 36 millones de euros en sus distintas divisiones (La Paz Agrícola, Cítricos La Paz y La Paz Fresh). Al tiempo que se iniciaba el proceso se informaba al Juzgado de que existía una oferta vinculante procedente del grupo murciano Proenyra, de la familia Sabater, fundadores de la fábrica de pimentón y especias Ramón Sabater.

 

La oferta, según informan ambas empresas, ya se ha materializado y se comunica dos días después de que el titular del Mercantil 3 de Murcia dictara el auto de apertura de liquidación de la empresa.

 

Con esta operación se podrá volver a recuperar al menos 400 empleos de una plantilla que estaba compuesta por más de 600 trabajadores.

 

La Paz, que en 2018 inauguró unas modernas instalaciones en Fortuna sobre una superficie de 65.000 metros cuadrados, creció en 2022 con un nuevo centro de producción en Pozo Estrecho.

 

El acuerdo supone para los Sabater afianzar un sector que considera estratégico, una actividad para la que hace apenas dos meses creó la empresa Citrom Levante SL.

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